Навчання другого ступеня (магістратура) по даному напрямку тривають чотири семестри. Процес навчання відбувається у рамках стаціонару та заочного навчання.
Студент Туризму і відпочинку має на вибір дві спеціальності:
· Готелярство та гастрономія.
· Підтримка розвитку туризму.
Основна мета освіти полягає у підготовці кваліфікованих кадрів для туризму. Висока кваліфікація та професійні навички є ключовим елементом у досягненні відмінної якості туристичних послуг.
Професійні кадри є ключовим чинником, за допомогою якого в широкому сенсі індустрія туризму може досягти сильної конкурентної позиції. Магістерська студія по напрямку «Туризм і відпочинок» містить елементи стратегії розвитку туризму на період 2007 – 2013 роки, які включені до стратегічних цілей ЄС. Концепція освіти II ступеня навчання полягає в тому, щоб продовжувати начання студентів першого (бакаларського) ступеню, по напрямку «Туризм та відпочинок» у WSSP.
Випускники спеціальності «Готелярство та гастрономія», будуть цінуватися як експерти у сфері готельної справи та гастрономії. Знання, отримані в ході вивчення питань економічного, фінансового та організаційного аспекту у цих галузях, забезпечить студентів професійним успіхом.
Студенти отримують теоретичну і практичну підготовку, яка необхідна для управління готелями, пансіонатами та об»єктами гастрономії (громадського харчування).
Організаційно-правові знання, які надаються на магістерських студіях, а також новини в розвитку послуг харчування дозволяють широко оперувати ними в готелярстві та гастрономії.
В ході навчання передбачені теоретичні та практичні заняття, які дозволяють студентам застосовувати найсучасніші принципи управління персоналом, який працює у безпосередньому контакті з клієнтами, в готельній справі та гастрономії.
Студент будуть збагачувати свої зання щодо харчування людини, а також організації і технології роботи в готельній справі та гастрономії.
Додатково студент ознайомиться також із засадами безпеки як в послугах готельної справи так і з безпекою харчування. Випускники, крім згаданих умінь та грунтовних знань, мають достатні мовні кваліфікації, уміння легко налагоджувати загальнодержавні та міжнародні контакти, а також можливість застосовувати професійні навики в сфері національного і міжнародного ринку туристичних послуг, відпочинку, громадського харчування і готелярства.
Знання отримані випускником магістеських студій WSSP дозволяють йому працювати в сфері туризму і відпочинку (служба туризму і відпочинку, харчування.
http://h.ua/story/178827/
Комментариев нет:
Отправить комментарий